Pao de Cenoura - Tipo Pão de Mel

Receita postada por Jaqueline Gonçalves (Jaque Cakes Curitiba )

Muitas pessoas hoje em dia ganham dinheiro vendendo pães de mel e com isso aumentam a renda familiar. É uma força a mais no final do mês.

A Jaqueline trouxe para nós um verdadeiro faça e venda com esta receita de "Pão de Cenoura".
Com essa receita você vai diversificar seu cardápio.

Conheçam o trabalho da Jaqueline no link:
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Massa de bolo de Cenoura

Ingredientes:
3 cenouras (300g no total)
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador as cenouras picadas, o oleo, os ovos e o açúcar.
Depois, numa outra tigela, acrescente o trigo e o fermento peneirados. Misture delicadamente.
Asse em forminhas de pão de mel.
O recheio é brigadeiro tradicional.

Recheio Brigadeiro da Jaqueline

Ingredientes:
2 latas de leite moça 
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga 
7 colheres de chocolate em pó Sicao 50% cacau.  
Modo de Preparo:
Leve todos os ingredientes na panela com exeção do creme de leite. Deixe cozinhar até ponto de brigadeiro. Acrescente o creme de leite e deixe no fogo por 1 minuto e está pronto.

Para banhar uso chocolate Sicao blend.  
Espero esfriar bem o recheio  e a massa para montar.

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