Massa para Salgadinhos da Ana Carlota

Receita postada por Ana Carlota Dolfini

Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Ana Carlota Dolfini acompanhando os links.

Salgadinho Prático (Ana Carlota) 

Ingredientes:

02 copos de leite

02 copos de farinha de trigo

02 colheres de sopa (rasa) de margarina

02 cubinhos de caldo de legumes ou de galinha ou de carne

Medida: Copo de requeijão = 250 ml

Preparo:

Levar essa mistura ao fogo, ir mexendo até desgrudar da panela. Passe para uma superfície de granito untada com óleo (para não grudar) e sove até a massa esfriar.

Essa massa é base para coxinhas, bolinha de queijo, croquetes e risoles


Cada receita dá em média 50 salgadinhos, a massa fica bem macia e leve


Os croquetes fiz de atum (ótimo)
Risoles de peito de perú e queijo (divino)


Fotos e depoimentos de quem fez:

Izabel Augusta - 

Fiz os salgados da Ana Carlota G.A.

Não sou muito boa em miudezas, principalmente salgados, mas antes do almoço vi essa receita e não sosseguei enquanto não testei!


Maravilhosos!
Fiz com presunto, queijo e requeijão, mantive a mesma receita, apenas usei o cubo de caldo de galinha, não achei que ficou forte, pelo contrário, um salgado com gosto de petisto de delicatesse.

 Adivinhem? Já coloquei peito de frango prá descongelar e fazer mais!!
Obrigada Ana Carlota, vc arrasou na simplicidade e na qualidade!
Bjos
ღﾟ♫ⓛMarleneⓔღﾟ♫ღ ღ -  Receita da Ana Carlota G.A - Hummm a massa e excelente!

 Va - * - 31/07/2009

Receita da Ana Carlota

Faço esses salgadinhos ha uns 3 anos ...nos aniversarios da minha bebe nao podem faltar ...rs
ficam ótimoos, a massa fica maravilhosa.......

Simone Bieliauskas Tsutsumi

Faço esta receita desde o dia que a conheci na comunidade culinaria receitas do orkut, salgados aqui em casa só esta massa.

Débora Figueira

23 de Fevereiro

Simone, Fiz pela primeira vez e parecia que ida ficar uma massa empelotada, mas não ,ficou uma massa deliciosa e super fácil de trabalhar,na minha casa tbm só essa massa.
Massa básica para salgados ( Ana Carlota)

 sandra ribeiro - 

eu fiz!!uma delicia...

 *x*x*x* £íliA *x*x*x* - 

Sempre faço.....

Aqui em casa é o carro chefe dos salgadinhos rssss....

Essa massa é a receita postada pela amiga Ana Carlota no ínicio deste tópico, não largo mais dela, já fiz coxinhas, pastéis, enroladinhos de salsichas, esses foram pro níver do meu marido ano passado!
Obrigada Ana por compartilhar conosco.

 кค мϊкคєlค . ~* - 27/04/2010

 ♥ Rê Mãe da Nina ♥ - 

Ana Carlota

Receita aprovadíssima!! Parabéns!!

 Lisi Neuma Cairo -  Fiz metade da receita.

♥ღ♥Anne Dias ♥ღ♥ -

Izabel vc ta certa

Quem quer consegue, eu nunca fiz salgado me animei e vou tentar hoje depois .venho aqui contar p vcs...parabens as meninas q fizeram estao lindos... 

 Dani Moraes - 19/08/2010 sempre faço essa receita de salgados, so q eu tinha pego em outra comu. Realmente essa massa e muito boa e pratica...

 @--}Deise Bonfim @--}----- -


Consegui fazer a receita. Simplesmente MARAVILHOSA!! Este salgadinho fica supr sequinho. Já não vou mais encomendar coxinhae croquetes para o meu niver neste mês de Agosto. Agora farei !!!


Segue a foto. Este é de carne moida, foi o unico recheio que tinha em casa!!!


Ana Carlota G A, parabéns e obrigada por este ensinamento delicioso!! Testarei outros recheios!

Michelinha Família projeto de Deus!!!!! -

Os meus!

 Adriana e Denys santos -

Fiz os salgados da Ana Carlota

Eu tbm Fiz olha as fotos...

cleusinha rosa amo tudo q faço - 

não resisti e fiz

a receita da ana carlota


como sou escaldada nesse negocio de salgadinhos fiz metade só pois caso desse chabú em não perderia tanto...no inicio virou uma nhaca mas abaixei o fogo e fui
mexendo...incrivel, a massa ficou perfeita, e bem temperadinha no ponto exato...


como fiz enquanto fazia a janta não fritei mas está na geladeira..nem vou congelar... amanhã frito...fiz bolinhas de mussarela com presunto... e seja o que deus quiser rsrsr...mas pelo menos venci o trauma de fazer a massa...valeu 

Juliana & Carlos Murilo 

receita da Ana Carlota

Maravilhosa...pratica e deliciosa...
Eu nunca tinha feito massa de salgadinhos
e os meus ficaram bons .. rsrs

 guineverre =] -
Tão recomendada essa receita da ANA CARLOTA que não resisti tbm. Todos adoraram! Não tinha farinha de rosca e usei farinha de cream cracker. Obrigada, Ana C pela receita!

Dayane Mamãe do João e da Julia -  Minhas coxinhas de frango, amei essa receita.