01 março 2010

Pão de Mel da Mari



Pão de Mel da Mari (Com Fotos)

Olá, primeira vez postando minnha receita que já faço há um bom tempo! Se eu esquecer de algo, é só postar!
Espero que gostem, tentei fazer passo a passo nas fotos! :)
Um beijão a todos!

~Receita:
1 xícara de mel
1 xícara de leite (morno)
1 xícara de Chá de especiarias(1 colher de canela em pó, 6 cravos, 1 pitada de noz moscada)
1 xícara de Açúcar Refinado
1/2 xícara de Açúcar Mascavo
3 colheres de Chocolate em pó (rasa), Ou 1/2 xícara de Achocolatado.
4 xícaras de Farinha de Trigo.
1 colher (sopa) de Bicarbonnato de Sódio.

~Modo de Preparo:

No Liquidificador, colocar o mel, o leite morno, o chá (passado pela peneira) ainda morno, o açúcar refinado, açúcar mascavo, chocolate em pó.
Bater por 1 min.
Depois ir acrescentado a farinha aos poucos.. Qdo a massa começar engrossar, e o liquidificador não conseguir mais bater, passe a massa para um recipiente e continue colocando a farinha.. por fim coloque o bicarbonato de Sódio!
(A massa fica bem consistênte, um pouco grossa)

Unte as forminhas próprias para pão de mel com manteiga e farinha ou com papel manteiga.
Coloque 1 colher cheia de massa em cada forminha.

Asse de 20 à 30 min em forno a 180º.

Essa receita me rende em média 40 pães de mel.

Segue as fotos abaixo:

Indo ao forno , e Assando.



Quase pronto, e já assado.


desenformando, e tirando as rebarbinhas


Recheando, e depois de banhado no chocolate


Chocolates, uso 1/2kg do ao leite e 1/2kg do meio amargo. O ponto que deve ficar o chocolate derretido


Mariana

ia esquecendo..

Meninas o chocolate que eu uso é da Harald fracionado, meio ao leite e meio amargo!
O recheio fiz com Doce de Leite!

Espero que gostem um beijão

Mariana ;*

Marcia

Fotos do Pão de Mel



Marcia

Pode-se fazer também um rocambole de pão de mel como esse.



cris

Mariana, tá lindo o seu pão de mel...tb aprendi aqui na comunidade, com a receita da Lou com algumas alterações...



mais algumas sugestões de pão de mel:




Sandra Melo 1

Pão de Mel na bandejinha de morango






Endereços do Mauro Rebelo

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