PAVÊ DE MARACUJÁ (com foto)

Maria

Queria sair do tradicional mousse de maracujá..mudar um pouco..meu filho adora mousse e eu pavê..

Dai fiz uma massa pronta de bolo que eu tinha aki...ou vcs podem fazer um bolo comum ou de baunilha..
Amigosss..sinceridade..uma das melhores coisas que ja fiz e ja comi..deliciaaaaaa!!

01 massa pronta de bolo sabor laranja ou baunilha
Fazer o bolo..assar e cortar em em retangulos e fatiar cada retangulo em 3 vezes,,deixar meio fina, mas nem tanto. Reservar

Mousse:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
a mesma medida de suco de maracujá
02 col. de gelatina incolor, dissolvida em 1/2 x. de água quente

Bater td no liquidificador e reservar.

Calda:
Polpa de um maracujá
03 col. de açúcar
1/2 x. de água

Levar ao fogo e ferver por uns 2 mts. deixar esfriar bem.

Montagem:
Colocar num pirex fatias de bolo, pertinho um do outro..regar o bolo com o mousse batido....fazer outra camada igual.
Levar pra gelar por umas duas hs.
Depois coloque a calda fria e sirva.

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Janaína

Maria, esse pavê é simplesmente delicioso. Fizemos sábado pro aniversário da minha irmã e foi sucesso total...fiz com bolo Pullman mesmo.

Endereços do Mauro Rebelo

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