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Se você quer fazer um lanche rápido e saboroso, vai a minha dica, torta salgada!
Segue os ingredientes:
• 3 ovos;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de óleo;
• 1 xícara de leite;
• 2 xícaras de queijo ralado;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 4 tomates picados;
• 1 cebola picada;
• cheiro verde e sal a gosto.
Modo de preparo:
• Bata no liquidificador os ingredientes. Depois misture à massa os tomates, cebola e cheiro verde. Unte uma forma com óleo e deixe assar até dourar. Depois é só degustar =D
2 pacotes de pão de forma sem casca 1 kg de filé peito de frango cozido(s) e desfiado(s)com temperos a gosto.
1 lata(s) de ervilha
3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
1 unidade(s) de cebola picada(s) 1 colher de chá de alho moido
1 caixa de molho tomate pronto (pomarolla ou outro de sua preferencia)
50 gr de uvas passas branca
2 colheres sopa de shoyo
quanto baste de azeitona verde picada(s)
quanto baste de sal
temperos secos a gosto a parte:
1 copinho de geleia de ameixa dissolvido com um pouco de guaraná para formar um creme.Pode ser uma geleia de sua preferência. Misture este creme:
1 vidro de 200 gr de maionese Deleite.
1 baldinho ou copinho de 200 gr de requeijão tipo cremoso
Modo de preparo
Aqueça o óleo e doure a cebola,molho de tomates e as azeitonas.
Tempere com sal shoyo e refogue por alguns minutos.
Acrescente a ervilha, as passas e o frango desfiado.Regue com um pouco de molho e deixe apurar.Acrescente meio cpo de agua com 1 colher de sopa cheia de maizena para dar cremosidade ao molho. Reserve.
Montagem
Em um refratário arrume camadas de pão de forma,regando com guaraná, passando um pouco de creme de maionese em cada fatia. Coloque em seguida o refogado de frango Na camada do meio coloque o creme de ameixa bem farto. repita a sequência.
Finalize com o pão o creme e decore à gosto.
Eu terminei a torta com o creme de maionese e requeijão e decorei. Leve pra gelar.
Atenção! Nesta torta da foto eu utilizei 8 pães de forma. dobrei todos os ingredientes para ficar bem recheada.
Torta de pão de forma INGREDIENTES 1 pão de forma sem casca 1/2 litro de leite 100 gramas de queijo ralado 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola 3 tomates 1 peito de frango 1/2 xícara (chá) de azeitonas 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha 3 ovos - Claras separadas sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de fermento em pó farinha de rosca ou queijo ralado para polvilhar MODO DE FAZER Em um refratário esfarele o pão (sem casca) e adicione o leite. Deixe amolecer. Junte o queijo ralado e temperos a gosto (orégano e pimenta), e misture. Acrescente as claras batidas em neve com as gemas também batidas. Agregue o fermento em pó e mexa. Espalhe metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada e empregue o recheio. Cubra com o resto da massa. Polvilhe queijo ralado ou farinha de rosca e leve ao forno a 180°C por 25 minutos. RECHEIO em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte os tomates picados, temperos a gosto, o frango cozido e desfiado, azeitonas, salsina e cebolinha. Desligue, coloque em um refratário e deixe esfriar.
Vou experimentar essa. Eu faço assim... 01 pc de pão de forma recheio à gosto (frango desfiado, ou pasta de atum, cenoura com queijo cremoso ou qualquer uma) maionese leite Purê de batata, misturado com maionese e creme de leite, vai colocando aos poucos, para dar o ponto de cobrir, nem muito mole, nem muito duro. MOdo de fazer... Molho o pão no leite, uma camada de recheio, cubro com pão passado na maionese, faz isso até acabar os pães. Cobre com o purê e, enfeita com milho, ervilha, cenoura ralada, batata palha. Leva a geladeira para gelar um pouco. Ah, pode incrementar o frango com milho e ervilha.
Olá! Faço uma torta que vai: 1 a 2 pães de forma sem casca depende do tamanho da assadeira que vc vai utilizar. Colocar as fatias de pão na forma e passar maionese nelas. Fazer um molho branco com margarina, cebola,creme de leite,sal,leite,parmesão ralado salsinha e farinha de trigo para engrossar. Colocar uma parte do creme em cima das fatias, por cima fatias de presunto, outra camada de pão, maionese,molho branco e mussarela, salp[icar oregano. Levar ao forno para gratinar. Servir quente....
Eu faço uma camada de patê de cenoura, uma camada de patê de cebola e duas camadas, intercalando os patês, de frango desfiado com milho. Para cobrir eu uso só a maionese com creme delite. Não gosto de purê de batatas com pão. Acho que fica pesado.
alguem tem idéia de quantos pães preciso pra fazer uma torta média com 3 recheios? quero fazer pro meu aniversário começo do mes...se alguem puder me ajudar agradeço... bjim...
http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=16244573833659695139 Torta salgada com purê colorido e papel de arroz Oi pessoal encontrei essa comunidade e resolvi entrar para pedir ajuda: O aniversário da minha filha será em janeiro( calorão aqui no Rio de Janeiro!!!!!) e resolvi fazer uma torta salgada de frango para a festinha, nunca fiz na minha vida mais como a grana está curta não poderei encomendar uma. Em setembro fui a um aniversário e vi uma torta salgada que parecia um bolo doce, decorada com glaçê ou purê rosa e tinha papel arroz com o tema da festa, me apaixonei me disseram que era só colocar corante na cor que eu quisesse no purê ou no glaçê salgado , essa técnica eu não conhecia somente do modo antigo ervilhas, milho, beterraba, batata palha por cima, pois aqui na região somente boleiras profissionais sabem fazer esse tipo de torta com essa decoração linda, então gostaria de saber se alguém já fez e pudesse me explicar principalmente o procedimento do purê que fará a decoração, vi uma receita de glaçê mármore salgado mais achei complicada pois não tenho nenhuma experiência nisso. Agradeço muito se puderem me ajudar pois estou muito animada para fazer essa torta e se puderem também postem a receita da torta salgada de frango uma bem simples, a festa terá em torno de umas 80 pessoas, muita grata pessoal bjsssss.
Essas tortas ficam em camadas. Uma camada de pão, uma camada de recheio, uma camada de pão, uma de recheio,... e vai assim até finalizar com a última camada de pão, para posteriormente cobrir e enfeitar como desejar. Camadas tipo essas, abaixo:
