Bolo de Fécula de Batata

Maria Cecília Fornari Arruda
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(aviso: essa receita não serve para celíacos, pois leva farinha de trigo também)

gosto deste bolo pq é sequinho,ótimo para acompanhar um gostoso café e com uma geléia então....

Ingredientes:
2 x (chá) de açucar
2 x (chá) de farinha de trigo
1 pacote de fécula de batata(200 gr)
1 x (chá) de leite
100 g de manteiga sem sal(pode ser margarina)
1 colher(sopa)de fermento em pó
1 colher(chá) de baunilha
5 ovos

preparo:
Bata o açúcar,a manteiga e as gemas até ficar cremoso.Acrescente aos poucos a farinha de trigo e a fécula de batata,alternando com o leite.Desligue e acrescente o fermento e a baunilha.Misture as claras em neve delicadamente.Forma untada com manteiga e enfarinhada.Assar em forno préaquecido,médio por +ou -45 minutos ou faça o teste do palito.
obs:use forma de buraco e grande.