Olho de Sogra

Receita da Jennifer Arts
Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Jennifer Arts   acompanhando os links.

Deu vontade de comer e eu fiz:

OLHO DE SOGRA!!!!
Ameixas recheadas com doce de coco e leite condensado.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) margarina
2 gemas
250g de coco ralado
Ameixas sem caroço

Modo de Preparo:
Mexa até soltar da panela e deixe esfriar. Parta as ameixas secas ao meio e vá recheando com o doce de coco. Passe no açucar e voilá.