Bolo Nega Maluca - Bolo Chocolate da ♥ £igia ♥ .

Apostilas Culinarista Mauro Rebelo: http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Foto do Culinarista Mauro Rebelo

Foto da Lígia

Bolo Nega Maluca - Bolo Chocolate da ♥ £igia ♥ .
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Ingredientes da Massa:

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de achocolatado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo da Massa:

Bate todos os ingredientes na batedeira ingredientes na seqüência.
Depois coloco em forma untada e polvilhada e levo para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30m ( mais ou menos, dependendo de cada forno).

Cobertura:

Mistura antes:
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
2 colheres (sopa) de achocolatado

Depois adiciona:

1 xícara de água fervente e leva ao fogo até ferver mexendo sem parar.
Desliga o fogo e acrescenta:
1 colherinha de essência de baunilha e
2 colheres (sopa) de margarina e mexe até dissolver tudo.
Coloca sobre o bolo ainda quente.
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マウロ - Mauro

Essa receita eu fiz.
Bolo de Chocolate da Ligia

Esse bolo da Lígia é uma delícia.
Minha vizinha Cláudia queria fazer um bolo para o aniver da filha.
Só que ela queria algo que fosse muito rápido e pudesse bater no liquidificador.
Passei essa receita da Nega Maluca da Ligia.
Ela só fez uma modificação. Ela usou 2 colheres chá de amido de milho em vez de colheres de sopa. Ficou uma calda mais rala e foi penetrando no bolo.
Assim ela não precisou colocar recheio.
Ela me deu duas fatias hoje de manhã.
Está uma delícia!
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Ju &

Gente eu ja fiz esse bolo

e fica maravilhoso mesmo tem até fotinha no meu album, e a cobertura entao fica um escandalo de boa tanto no gosto como na forma de trabalhar com ela. Ligia parabens.

♥♥♥ Lou Marie

Vejam o bolo feito pela Débora:

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Festas & Cia JP

Oi, Lígia

essa massa é mesmo espetacular, fiz a semana passada e congelei... tirei hoje e olha o resultado...

uma delícia mesmo... todos amam qdo faço, fiz tipo dois amores e cobri com ganache de chocolate...DELÍCIA!!!!

★ LeLe

Eu fiz...

Uma delícia , coloquei uma cobertura de chocolate meio amargo derretido com creme de leite.

Valeu Lígia!!!!!

♥ღ♥Anne

Maravilhoso é pouco p esse bolo nossa...

Fiz em forma de bolo ingles e deu dois, um fiz recheio de geleia de jaboticaba e o outro geleia de abacaxi da minha mami...

♥♥

Eu fiz!!!!!!

Com recheio de coco e leite condensado. 100% aprovado! Nota 1000!!!!!!!!!!!
Facíiiiiiiilimo!!!!!!!!!........

Aqui a foto:
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