01 setembro 2008

Cambucy recheada. (Yara Maria)


Cambucy recheada.

PERFIL DA YARA


Carne moída refogada com temperos
alho
cebola
sal
manjericão seco
Pimenta Cambucy
azeite
Corte a ponta da pimenta,limpe toda semente e coloque a carne moída.Arrume em refratário,regue com azeite,polvilhe sal e o manjericão.Leve para assar coberto com alumínio.
A mesma receita pode ser feita com a carne crua temperada para rechear,cozinhe então no molho de tomate.

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