Rosbife de Lagarto
Rosbife de LargartoReceita feita pela Marinete Vieira Martins
Ingredientes:
1 peça de lagarto
Alho (a gosto)
Sal grosso (a gosto)Manteiga
Modo de Preparo:Retire toda a pele do lagarto. Tempere com alho amassado e sal a peça de carne. Deixe descansar por 10 minutos. Passe manteiga e leve para a panela bem quente para selar todos os lados. Enquanto isso deixe o forno na temperatura média ligado para preaquecer. Leve ao forno por 10 minutos. Deixe a carne esfriar para fatiar bem fininho.
Dica: Você pode acrescentar pimenta do reino no tempero.
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Adoro carne assim mal assada :) mas os homens cá de casa nem podem ver isso :(
ResponderExcluirhttps://www.facebook.com/Cininha-1696271824016583/
10 minutos é suficiente para lagarto?
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