°ºo Pri Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

O Bolo que espera o chá(c/ foto e pap)

Existem momentos em que almejamos certas coisas que só terão valor, se forem exatamente como esperamos. Muitas vezes são coisas bobas, simplórias, como tomar um belo chá enquanto a temperatura cai. E chá, no inverno, gosta de companhia, suave companhia. Então surge o bolo, simples, delicado, não muito doce e que sem dúvida, também espera o chá. Parecem feitos um pro outro! Bem vindos ao frio!

Na Cozinha Tem

Ingredientes:

3 ovos (sem a pele da gema)
1 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sobremesa de margarina (com sal)
6 gotas de baunilha
2 bananas nanicas amassadas grosseiramente
3 colheres de sopa de aveia em flocos
8 castanhas do pará trituradas grosseiramente
4 colheres de sopa de leite em pó(usei ninho)
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de creme de arroz
2 xícaras rasas de farinha de trigo misturadas a 1 colher de chá(cheia) de fermento.

Modo de Preparo (conforme fotos do passo-a-passo):

Na vasilha, com o auxilio do fouet, bata os ovos com o açúcar até clarear(1 minuto). Acrescente a margarina e a baunilha, batendo novamente. Junte o mel, a banana e a aveia, misturando bem. Adicione a água, o leite em pó, as castanhas trituradas e o creme de arroz, homogeneizando-os. Por fim, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando bem (sem bater). Despeje em forma untada e enfarinhada e asse em forno baixo, até dourar.

Polvilhei açúcar, mas caso queira, jogue uma calda de chocolate(sugestão abaixo)!

Calda de chocolate:

1/2 barra de chocolate meio amargo
4 colheres de sopa de leite condensado
1 caixinha de creme de leite

Numa panelinha misture o leite condensado ao creme de leite, e leve ao fogo baixo até que esteja bem quente. Desligue o fogo e acrescente o chocolate picado, mexendo bem até derreter. Despeje sobre o bolo e polvilhe castanhas trituradas!



Endereços do Mauro Rebelo

E-mail: maurorebelo@gmail.com
Twitter: http://twitter.com/maurorebelo
Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm
Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/
Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=4390349023196287018
Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br/
Informática Passo a Passo: http://infopassoapasso.blogspot.com/

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  1. Não sej apor causa disso,eu posso levar o chá,mas aqui sabe um bem fresco,jinhos mauro ...bolo lindo

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