Receita da JOana


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Uma bela e deliciosa receita feita especialmente para a garotada.

Ingredientes:

600 gr de farinha de trigo especial
4 colheres de sopa de açucar
1 colher de café de sal
1 colher de café de melhorador de farinha (opcional)
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de oleo vegetal
3o gr de fermento fresco, dissolvido em 3 colheres de agua e 1 colher de farinha
(reserve a mistura de fermento)
2 gemas de ovos
1 ovo inteiro
1 colher de baunilha liquida
3 colheres de sopa de leite em pó
50 ml de leite de coco
agua o suficiente para que a massa solte das mãos
açucar impalpavel para polvilhar

creme feito com 200 coco,200 ml leite condensado 4 colheres de leite de coco
e 1 colher de amido de milho para o recheio

modo de fazer:

misture os secos por ultimo o sal, acrescente os ovos e gemas
a margarina, o oleo, o leite de coco e a baunilha
junte o fermento dissolvido e vai misturando tudo
acrescente a agua na medida certa de desgrude das mãos e sove vigorosamente
ate que a massa fique lisa
deixe descansar por 30 minutos, e sove novamente
molde os sonhos em formatos alegres ou de sua preferencia
coloque em assadeira untada e enfarinhada e deixe dobrar de tamanho
asse em forno quente por 20 minutos aproximadamente
corte depois de frio e recheie com o creme ja cozido e frio
polvilhe o açucar impalpavel e sirva.

vai ser sucesso total!!

Endereços do Mauro Rebelo

E-mail: maurorebelo@gmail.com
Twitter: http://twitter.com/maurorebelo
Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm
Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/
Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=4390349023196287018
Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br/
Informática Passo a Passo: http://infopassoapasso.blogspot.com/

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