Perfil da Miriam

Almôndegas surpresa

Ingredientes:
500 grs de carne moída (patinho)
3 colheres de farinha de rosca
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
½ xícara de salsa picadinha
1 gema
Sal a gosto
6 ovos cozidos
Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:
Junte a carne, as 3 colheres de farinha de rosca, cebola, alho,salsa, gema e o sal,misture muito bem ,deixe essa mistura na geladeira por 1 hora .

Envolva os ovos cozidos com a mistura da carne e passe por farinha de rosca , frite em bastante óleo.

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