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Pizza Retangular
(receita de uma amiga dos tempos de faculdade)



Ingredientes:
2 ovos
½ xícara de (chá) de óleo
1 xícara de (chá) de leite
1 colher bem cheia (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
2 tabletes de fermento para pão (30gramas)
+ou- 500 gramas de farinha de trigo

Modo de preparar:
Dissolver o fermento no açúcar, acrescentar os ovos, o óleo, sal, mexer bem e ir acrescentando a farinha de trigo. A massa deve ficar um pouco grudenta.
Sove bem, se precisar vá passando óleo nas mãos, depois deixe descansar uns 30 minutos.
Unte uma forma, abra a massa, asse, recheie e volte ao forno.

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