Postado por Vanessa Barroso

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Bolinho de Arroz 

2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de pimentão vermelho
1/2 xícara de queijo ralado
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 colher (sopa, rasa) de fermento em pó
1/2 xícara de maisena
1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos
óleo

Misture bem todos os ingredientes. Frite as colheradas em bastante óleo, fogo brando, dourando os dois lados. Escorra sobre papel absorvente.  

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