Pudim de Tapioca da Cantora Alcione no Mais Você da Ana Maria Braga

Quero fazer para as festas do Ano Novo.

Assim que fizer vou postar fotos para vocês e postar no http://www.maurorebelo.com.br.

Segue a receita:

 1 xícara (chá) de tapioca do Pará
 1 litro de leite
 4 gemas
 300 g de coco ralado
 1 lata de leite condensado
 1 xícara (chá) de açúcar
 4 claras batidas em neve
 1 xícara (chá) de açúcar


Em uma tigela, coloque 1 xícara (chá) de tapioca do Pará e 1 litro de leite misture e deixe hidratar por 12 h.

Adicione a tapioca (já hidratada) 4 gemas, 300 g de coco ralado, 1 lata de leite condensado e 1 xícara (chá) de açúcar e misture bem até formar um creme. Acrescente 4 claras batidas em neve e misture delicadamente. Coloque esta mistura em uma forma de pudim caramelada com 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao forno médio em banho-maria por 1 h ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno e leve para gelar. Desenforme e sirva em seguida.


2 -->CLIQUE AQUI PARA DEIXAR MENSAGEM<--:

Preencha seu comentário:

Postagens populares

Postagens populares

 
Top