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30 maio 2012

Bolinho de Batata com Frango e Queijo




Receita postada pela Paty Coliver
Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Paty Coliver acompanhando os links.
 
Este bolinho sempre faço com o que sobra ,pode fazer de carne tbm..como eu tinha frango cozido congelado,resolvi fazer...peguei um pouco de ervilha e milho que tinha na geladeira e coloquei tbm

Refoguei 1/2 cebola com 1 colher de sopa de manteiga ou margarina...acrescentei o +/- 500g frango de sobras desfiado ou passado no processador e misturei bem

acrescenta um sache de molho deixe apurar ,acrescente ervilha o milho o que tiver na geladeira..azeitona picadinha ..pimenta do reino ,salsa picadinha..e sal gosto..deixe secar bem.reserve

pegue 600 g de batatas ja cozidas e passada no expremedor..acrescente 1 gema e sal ..misture bem..junte esta batata ao frango 1 colher de farinha de rosca..misture e ,deixe esfriar, faz se as bolinhas recheia com muçarela ou catupiry ..eu coloquei queijo prato..passe no ovo e na farinha e frite em oleo quente..frita 3 de cada vez deixe corar e prontinho

a massa não fica dura como massa de coxinha

deliciaa

espero que vcs gostem

6 comentários:

  1. estas receitas sao gostosissimas eu quero

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  2. oque é, e quanto seria esse sache de molho?

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  3. No mercado vende molho de tomate pronto em caixinha e vende também em sachê.

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    Respostas
    1. ah ta agora intendi, mas quanto gramas seria exatamente?

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  4. Vou ver se acho um sache aqui na minha dispensa para te passar quantos gramas tem.

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  5. O daqui de casa tem 340g . Acredito que seja padrão

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