Receita da Léo Truques e Quitutes
Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Léo Truques e Quitutes   acompanhando os links.

Ingredientes

1 kg de maçã verde
suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
Para a farofa
1 xícara (chá) de farinha de trigo
100 gramas de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de canela em pó

Preparo

Descascar as maçãs cortar em fatias e colocar o suco de limão
Untar com manteiga um refratário
Misturar a canela com o açúcar,
Colocar uma camada de maçã espalhada no refratário
colocar o açúcar com canela por cima da maçã
Repita tudo até que termine as maçãs
Misture a manteiga com a farinha o açúcar e a canela e faça uma farofa.
No final coloque a farofa bem espalhada por cima e leve ao forno pré aquecido a 200ºc até dourar, aproximadamente 30 minutos.
Dica- se preferir use maçãs vermelhas
fonte chef Jonny



Endereços do Culinarista Mauro Rebelo

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