MERCADO DEL PUERTO

Estou postando algumas fotos do Mercado del Puerto aqui em Montevideo Uruguay.
Este mercado e suas redondezas fazem parte dos pontos principais de turismo nesta cidade.
Você encontra muito artesanato, empanadas, parrilladas e muitas outras delícias típicas.
A carne é incrivelmente saborosa e fiquei sabendo que a carne que consumimos na cidade, ainda não é a melhor, pois eles selecionam o melhor para exportação.

Mapa do Mercado Clique Aqui





La Parrillada é um método de cozinhar carnes. É parecido com o nosso churrasco.
Aqui no Uruguay utilizam vários tipos de cortes do boi que não utilizamos normalmente.


Parrillada

Parrillada


Bebida típica chamada Medio y Medio. É uma bebida bem refrescatne preparada com meio de vinho branco e outra metade de champagne.

2 Técnicas :

- Método tradicional
- Método de cobertura que não vai ao fogo.


Para comprar, entre no link abaixo: http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm
Se tiver alguma dificuldade ou dúvida, mande e-mail para maurorebelo@gmail.com

Quem mora no exterior, entre em contato pois temos cobrança por Paypal. Você encontra nesta apostila: * Mais de 50 fotos do passo a passo. * Receita de massa de docinho básica e dicas para variar o sabor. * Receita de glacê real para decorar. * Método tradicional de fondar doces. * Método de cobertura de docinhos que não vai ao fogo. * Uso de formas de acetato, moldes de silicone e modelagem na mão. * Como perolar doces. * Uso de saco plástico para decorar letras em cima dos doces. * 6 sugestões de decorações. Uma delas é um lindo docinho para festas infantis. * Informação de validade dos doces.

Endereços do Culinarista Mauro Rebelo

E-mail: maurorebelo@gmail.com

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Informática Passo a Passo: http://infopassoapasso.blogspot.com/
Apostilas de Artesanato http://www.martinsrebelo.com/artesanato/artesanato.htm

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