06 maio 2011

TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR


Receita enviada pela Ivone Ritschel

Com foto.

Recheio

Frango,pode ser sobras de frango assado,ou pedaços de frango sem pele desossado,que você vai refogar com bastante cebola,alho,salsinha,cebolinha(fica à seu gosto)
1 Catupiry ou Requeijão de sua preferencia
Enquanto o recheio esfria,faça a massa


Massa


5 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
13 colheres (de sopa) de farinha de trigo
50gr.de queijo ralado (eu gosto de colocar mais,pois a massa fica mais fofinha e saborosa)
quanto baste de sal (à gosto,para quem tem pressão alta)
1 colher (de sopa) de fermento

Bata no liquidificador os ovos,óleo,e leite.
Numa vasilha coloque a farinha,queijo,sal e despeje a mistura do liquidificador.
Por último acrescente o fermento,só misturando

Coloque um pouco mais da metade da massa numa assadeira,depois o recheio do frango,espalhe o Catupiry,e o restante da massa (é uma massa mole).
Leve ao forno até a massa estar assada.




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Um comentário:

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