Janaína

Essa receita é muuuuuuuuuuito antiga, do caderninho da minha mãe e fazemos ela sempre, é nossa receita coringa de pão. Ele não tem erro, sai sempre macio, fofinho, lindo, tem um ótimo rendimento e tudo isso com poucos e simples ingredientes. Além do mais, fica perfeito com qualquer recheio. Bom, vamos a receita.

Pão caseiro.

- 2 ovos
- 4 tabletes de fermento para pão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 copos (requeijão) de água morna
- 1 copo de óleo

Preparo: Bater tudo no liquidificador e em seguida amassar com 1kg de farinha de trigo, deixar a massa descansar durante 1 hora. Em seguida modelar os pães, colocar em forma untada e deicar descansar por mais 20 minutos. Assar em forno brando. Se quiser o pão mais doce, acrescentar mais açúcar.

Com linguiça:


Puro:






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  1. Obrigada por essa partilha tão gostosa!
    babette

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  2. Desculpe minha falta de conhecimento, mas sempre gostei de fazer pao e nunca sai nada q preste, agora moro aqui nos estados unidos, essa receita me parece facil e deliciosa, so q aqui nao ha fermento em tablete, so em po ou granulado qto eu posso usar? serao 4 colheres de sopa? agradeco sua ajuda.
    estreladalua@yahoo.com sem o br viu!

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  3. Olá valcarce13, não precisa se desculpar não...aqui vão as equivalências:

    Fermento fresco - 60 g = 4 tabletes pequenos (1 tira)
    Fermento instantâneo - 20 g = 2 colheres (sopa) ou 2 sachês
    Fermento seco - 20 g = 2 colheres (sopa)

    Espero ter ajudado e que você consiga fazer =)

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  4. Esse pão está lindo e deve ter ficado muito bom mesmo. Todos aqui em casa ficaram tensos quando viram a foto auhauhauahuah

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  5. Ahhhhh, preciso dizer que é uma honra receber um comentário desses vindo de você Mauro =)
    Obrigada!!!

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  6. Esse pão é tudo de bom, adoooro ele hahaha

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  7. Pão Caseiro é sempre bem vindo!

    Devia ter IPI zero para todos os ingredientes e um Programa de Aceleração do Pão Caseiro, para incentivar as famílias a fazê-lo e quem não fizer, comprar de quem faz.

    O Pão Caseiro pode ser uma fonte de renda, ajudar no combate a fome e promover a alimentação saudável.

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  8. Parabéns é uma delícia, fiz exatamente como você colocou, mas vou experimentar em outros sabores!

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  9. amo fazer pães e meu marido adora come-lós....esse vai pra lista

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  10. para o recheio de linguiça, por exemplo, bssta fazer um refogado e colocar no meio da massa na hora de modelar o pão, ou misturo todo na massa?

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  11. Só ontem consegui fazer este pão. Fiz sem recheio, pq o pessoal aqui de casa gosta de comer pão com manteiga e leite quentinho. Ficou maravilhoso. Vai para a minha lista de testados e preferidos. Obrigada por compartilhar a sua receita de família. Beijo

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