Adriana

Torta de Linguiça & Legumes (COM FOTO)

Essa receita peguei no programa Bem Família na Band. Servi no lanche com uma saladinha verde ( alface, rucula e radiccio com um vinagrete de laranja). Muito gostosa!

Massa:
100g de manteiga
4 gemas
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
Recheio:
200g de linguiça calabresa
1 batata média cortada em cubos
1 cenoura média ralada
1 colher (chá) de orégano
1 xícara (chá) de mussarela ralada
Modo de preparo:
Para a massa, misturar todos os ingredientes em uma vasilha, e forrar uma forma de aro removível. Pré-assar a massa por 10 minutos.
Para o recheio, refogar todos os ingredientes e colocar na massa. Levar ao forno para assar entre 8 a 10 minutos, ou o suficiente para derreter.

IMG: http://conversanacozinha.blogspot.com/2009/03/torta-de-linguica-legumes.html

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