Sucralose quando aquecido libera compostos TOXICOS

Amigos, eu só gosto de postar informações sobre saúde quando são de fontes confiáveis.
Recebi uma informação vinda do site da UNICAMP (Universidade Estadual de Campinas) onde
relatam que pesquisa alerta para adição de sucralose em alimentos quentes. Resultados demonstraram que, quando aquecido, adoçante torna-se quimicamente instável, liberando compostos tóxicos.

Isso é bem sério. Principalmente para quem trabalha com alimentos diet e light e fazem uso deste adoçante.

Se você tem mais informações sobre essa pesquisa e deseja nos ajudar, escreva na área dos comentários la no final da publicação.

Vejam no site da Unicamp a matéria completa:
http://www.unicamp.br/unicamp/ju/651/pesquisa-alerta-para-adicao-de-sucralose-em-alimentos-quentes

"No estudo que gerou a publicação no periódico online de acesso livre Scientific Reports (http://www.nature.com/articles/srep09598), o professor Rodrigo Ramos Catharino, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da Unicamp, e os pesquisadores Diogo Noin de Oliveira e Maico de Menezes demonstraram que, quando aquecida, a sucralose torna-se quimicamente instável, liberando hidrocarbonetos policíclicos aromáticos clorados (HPACs), compostos tóxicos, cumulativos no organismo humano e potencialmente cancerígenos."

Espero que com essas informações vocês passem a pesquisar sobre o assunto e de alguma forma ajudar a todos vocês.


sucralose, adoçante stevia, adoçante, stevia adoçante, adoçante cuinário, o que é sacarose, qual o melhor adoçante, melhro adoçante, adocante, stevia pura, adoçantes naturais, o que é sucralose, adoçante natural, adoçante engorda, acessulfame k, adoçante forno e fogão, adoçante aspartame, o que é aspartame, adoçantes artificiais, sucarose, sucrose, sucrase, adoçante para diabeticos, diabetico, stévia ou sucralose, adoçante mais saudável, aspartame ou sucralose, adoçante para criança, sucarose, sucralose ou stevia, qual adoçante mais saudavel, adoante para gestante, melhor adoçante para saúde, criança pode tomar adoçante, gestante pode tomar adoçante, sucrarose, sintomas diabetes mellitus tipo 2, que causa diabetes, diagnostico diabetes mellitus, diabetes mellitus ii, diabetes tipo 1, diabetes mellitus 1, causa tipo 2, diabetes, diabete 1, diabetes mellitus

sucralose sweetener stevia sweetener, stevia sweetener, culinary sweetener, which is sucrose, which is the best sweetener melhro sweetener, sweetener, pure stevia, natural sweetener, which is sucralose, natural sweetener, fattening sweetener, acesulfame K, a sweetener oven and hob, sweetener aspartame, which are aspartame, artificial sweeteners, sucarose, sucrose, sucrase, sweetener for diabetics, diabetic, stevia or sucralose, healthier sweetener, aspartame or sucralose sweetener for child sucarose, sucralose or stevia, which sweetener healthier, adoante for pregnant women, best sweetener for health, children can take sweetener, pregnant women can take sweetener, sucrarose, symptoms diabetes mellitus type 2, which causes diabetes diagnosis diabetes mellitus, diabetes mellitus ii diabetes, type 1 diabetes mellitus 1, because type 2 diabetes, diabetes 1 diabetes mellitus, globo reporter, redetv, record, espetacular, sbt, jornal nacional, jornal da globo, rede globo, ana maria mais voce, mais voce, televisão, matéria, fantastico, fatima bernardes

Compartilhe ! Tweet