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25 setembro 2013
Delícia de MOrango
Postado por Aline Kastein Lourenço
Aline é uma ótima cozinheira e vende delícias em Descalvado/SP. Se você mora ou está visitando esta cidade, vale experimentar o seu tempero. Entre em contato com o seu perfil: https://www.facebook.com/aline.kasteinlourenco
Delícia de Morango
Pode ser chamado também de Pavê de Brigadeiro, Pavê de Morango com Chocolate , Bolo na Travessa ... O importante é que fica uma ótima sobremesa para sua família ou para vender.
Ingredientes:
Receita do brigadeiro:
2 latas de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de margarina
Faça um brigadeiro , quando desgrudar do fundo da panela passe o brigadeiro para um pirex e reserve.
Em cima do brigadeiro esfarele bolo de chocolate pode ser qualquer bolo de sua preferência desde que seja bem fofinho pode ser ate bolo pronto .
Em cima da camada de bolo colocar morangos picados ( eu pico os morangos e deixo uma hora no escorredor polvilhado com açúcar)
Não precisa umedecer o bolo porque o morango com o açúcar já deixa ele bem úmido.
Por cima dos morangos vai a Mousse de Leite Ninho
Modo de preparo da Mousse:
Creme 1: Levar ao fogo pra engrossar 1 lata de leite moça, 2 latas de leite, 3 colheres de maisena. Deixar gelar coberto com filme. Esse creme ficará reservado para acrescentar no creme abaixo.
Creme 2: Na batedeira 200 g de manteiga sem sal, 13 colheres de leite ninho, bater bem, vai formar um creme, pare de bater e junte 1 lata de creme de leite gelado, sem soro e o creme 1 que está gelando coberto com filme. Bata para misturar. Gelar e colocar lascas de chocolate branco ou preto.
Faça potes pequenos para venda individual.
Veja também pão de mel trufado no pote:
http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2013/08/pao-de-mel-trufado-de-copinho.html
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Delícia vou fazer!!
ResponderExcluirEstava à procura de uma sobremesa para o domingo. Acabei de achar!!!
ResponderExcluirViva!!!
Obrigada.
Bjs
Delícia, com certeza irei fazer...
ResponderExcluir