Postado por Vanessa Barroso
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Creme de Ricota e Tahine
1 ricota
sal e pimenta síria
1 xícara de tahine
1 cebola picada
Salsinha picada
zatar
azeite
Amasse a ricota com um garfo, junte o sal, a pimenta e o tahine; misturando até obter um creme homogêneo. Acrescente a cebola e misture mais. Decore com zatar, salsinha picada e azeite. Pode ser servido com pão sírio.
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