Postado por Cléa Rebelo
Estava rua e não ia chegar a tempo para o almoço e liguei para casa para pedir para minha secretária do lar (Gracinha) pegar os filés de linguado que já estavam descongelados, temperar e colocar no forno.
Ficou uma delícia! Agora faço sempre assim. Até com frango.

Ingredientes:
1kg de filé de linguado mas pode ser outro
1 colher sobremesa de shoyu
1 colher sobremesa de vinagre
temperinho de alho com ervas sem sal (vende no mercado num pote)
1 folha de louro picada
1 colher sobremesa de mostarda
Cebola picada
Pimentão colorido picado (já tinha na geladeira picado rs)

Modo de Preparo:
Coloca os filés no tabuleiro e joga o tempero em cima.
Vire os filés no próprio tabuleiro para tomar o gostinho.
Cebola, pimentão colorido por cima.
Regar azeite.
Levar ao forno até sentir que está assadinho.
Não tampe com papel alumínio porque a intenção é que fique bem douradinho.
Note que não coloquei sal porque o shoyu já tem.
 
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