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20 agosto 2012

Bolinho de Arroz com Batata e Queijo


Receita postada por Lene Portugal
Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS , para Lene Portugal acompanhando os links.


Faço meio a olho...rs. Mas, é tipo assim: 
Separo umas 2 xícaras de arroz cozidos (arroz amanhecido é melhor), cozinho umas 3 batatas médias e faço purê delas. Misturo no arroz, com salsinha picadinha, muçarela picada ou queijo parme
são ralado, 1 ovo(se for pequeno 2 ovos) , 2 colheres de sopa de farinha de trigo e 2 de fécula de batata, sal ou outro tempero a gosto, tipo ajinomoto, sazon, etc. 
Misturo bem e frito "de colherada", em óleo quente. 
Beijos

4 comentários:

  1. PARECE DELICIOSO!!!!! ESTA SEMANA VOU FAZER E DEPOIS CONTO... ABRACOS

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  2. O que posso usar no lugar da fécula? Aguardo e obrigada

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  3. Oi, então eu já fiz sem ela e ficou muito bom tb! Aumenta uma colher de farinha de trigo e uma batata. Pq a fécula é mais pra dar leveza, maciez. ;)

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