Janaína

Patê de Cheddar - Com Foto

Receita deliciosa, essa veio em uma revistinha de patês que a minha mãe comprou...

Ingredientes:

- 1 copo de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 200g de queijo cheddar fatiado
- sal a gosto

Preparo: Dissolva bem a farinha no leite e leve ao fogo, mexendo bem e sempre para não empelotar, até engrossar. Acrescente a margarina e o creme de leite. Adicione as fatias de cheddar aos poucos (as fatias irão derreter). Antes de desligar o fogo, experimente o sabor e corrija o sal, se necessário. Coloque em um recipiente e espere esfriar. Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas antes de servir.



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