Pavê de chocolate, de "desenformar" (com fotos)

Izabel


Oii pessoal, não posto nada há muito tempo, mas não poderia deixar de contribuir com algo para o Dia das Mamães! Elas que são, absolutamente tão importantes na nossa vida, mesmo que, como a minha, já não estejam mais presentes aqui na terra, mas que será lembrada e amada para todo sempre.

Estou postando uma sugestão de pavê, para fugir um pouquinho do tradicional bolo, é muito fácil e de ingredientes simples, porém, de um saborrrrrr....

Vamos à ela, a receita:

Creme:

1 lata de leite condensado
2 cx de creme de leite
1 pote de nata (350gr)

Apenas misture manualmente. Reserve

Cobertura:

1 cx de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo, (160gr) usei Hersheys

1 pacote de bolacha tipo maizena, sabor chocolate branco (Distração, da Marilan)

(não é mershan, é que essa bolacha confere um aspecto bem interessante ao pavê, vcs vão ver, vide foto)

Para fazer a cobertura, dissolva o chocolate no creme de leite, aquecido em banho maria. Reserve até esfriar.

Modo de fazer e fotos na sequência..

Izabel

www.canaldosabor.blogspot.com


Izabel

Montagem:

Utilize uma forma quadrada e alta, forrada com filme plástico

Faça camadas, alternadas de creme e bolacha, não é necessário molhar, mas se quiser, utilize leite ou refrigerante, bem pouquinho, para não encharcar.

Quando terminar as camadas, leve á geladeira e esqueça por 1 dia.
Isso é necessário, pois a bolacha é dura, o creme fino e eles precisam dessa "integração" para se manterem macios, mas firmes, na hora de desenformar.

A vasilha utilizada, já forrada com filme plástico


Endereços do Mauro Rebelo

E-mail: maurorebelo@gmail.com

Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/

Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=4390349023196287018

Compotas e Doces em Calda de Campos dos Goytacazes http://compotascampos.blogspot.com/

Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br

Blog CULINÁRIA-RECEITAS http://culinariareceitas.blogspot.com

Blog Festas Infantis http://suafestainfantil.blogspot.com

Blog de Tradução de Receitas http://translatedrecipes.blogspot.com/

Blog de Receitas da Vovó Cotinha http://vovocotinha.blogspot.com/

Blog de Artesanato Brasil Artesanato http://brasilartesanato.blogspot.com/

0 -->CLIQUE AQUI PARA DEIXAR MENSAGEM<--:

Postar um comentário

Preencha seu comentário:

Postagens populares

Postagens populares

 
Top