cris

Bolo de iogurte e laranja da Pri ( com foto)

1º parte:
7 claras + 1 xic chá de açúcar ( bater até ficar um suspiro; reserve em uma vasilha)

2º parte:

7 gemas(passadas pela peneira) + 1/2 xic chá de água
bata muito bem por uns 5 min,depois acrescente 1 xic chá de açúcar,bata mais uns 7 min

depois vá acrescentando:

1 pote de iogurte natural + 1/2 xic chá de óleo+ 1/2 xic chá de suco de laranja + 1 colher sobremesa de raspas de laranja ( misture e empregue)
3 xic chá de farinha + 1 colher sp de fermento em pó

Retire da batedeira e misture lentamente as claras em neve.Assadeira untada e polvilhada com farinha.
Depois de assado,coloque suco de 3 laranjas. Deixe esfriar.

Glace de laranja: 1/2 pacote de açúcar de confeiteiro + suco de 1 laranja peq, misture muito bem,formando uma pastinha.Coloque sobre o bolo.

Este bolo é muito delicado e fofo...Foi feito por minha filha Priscilla.Fica muito bom com suco de limão,lima ou maracujá.


Endereços do Mauro Rebelo

E-mail: maurorebelo@gmail.com

Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/

Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=2891524395242083541

Compotas e Doces em Calda de Campos dos Goytacazes http://compotascampos.blogspot.com/

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  1. obrigada por postar! sou eu, a Pri! adicionei a comunidade no orkut, unindo coisas que gosto: cozinha e fotografia, ainda que sem experiências demais em nenhuma delas! É arte por amor a arte!!
    parabéns pela comunidade, pelo blog e pelo sucesso merecido!

    abração,

    Pri KOiyama

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  2. Oi, Pri ou Mauro

    Qual e' o tamanho do pote de iogurte?
    Obrigada, Anne

    kaskinha@hotmail.com

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  3. Oi, Pri e Mauro

    Qual e' o tamanho do pote de iogurte?

    Obrigada, Anne

    kaskinha@hotmail.com

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