Yara Maria
Bacalhau
Postas de bacalhau dessalgadas,bastante cebolas em rodelas,alho amassado e em fatias,batatas,azeite,salsinha,azeitonas,ovo cozido.Afervente o bacalhau com uma folhinha de louro,retire.Cozinhe as batatas na mesma água(em rodelas ou inteira com a casca).NUma panela com bastante azeite,frite o alho em fatias,o espremido e as cebolas...junte um pouco da água que cozinhou o bacalhau e a salsinha,deixe dar uma fervura.Arrume em um refratário,uma camada das cebolas,o bacalhau,as batatas(se for com casca,parta ao meio)e o resto das cebolas,regue azeite e leve ao forno coberto com alumínio,deixe uns 40 min.e depois abra para corar.Decore com ovos e azeitonas.

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  1. Recomendo. Fiz e farei para o Natal.
    Muito gostoso.
    Lilia Maria

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  2. Lilia
    Fico feliz que gortou da receita...beijos!

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  3. Maravilhosa esta receita..Já fiz e fares sempre...Bjs

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