12 setembro 2008

Kibe de forno (Cilene)


Perfil da Cilene

Kibe de forno


500 gr de trigo
500 de carne moída
750 ml de água fervendo com dois caldos de carne dissolvidos
Cebola picadinha a gosto
Salsa a gosto
Alho esmagadinho a gosto
Hortelã a gosto
Se quiser incrementar coloque azeitonas pretas sem caroço
Sal a gosto (tomar cuidado por causa do caldo de carne)

Coloque a água fervendo com os caldos dissolvidos no trigo, esperar uns quinze minutinhos e colocar todos os ingredientes, depois é só untar a forma com azeite, coloque azeite por cima também para não ressecar, quando estiver dourado tire do forno se preciso coloque mais um pouquinho de azeite.

BOM APETITE!!!


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