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24 maio 2008

Torta Bombom de Amendoim (Claudia Cardoso Lima)





Torta Bombom de Amendoim

Concurso Bemcomer
Nome Completo: Claudia Cardoso Lima
Brasília -DF
Email: clau28@terra.com.br

Base:

- Chocolate ao leite (ou meio amargo) a gosto, misturado com um pouquinho de chocolate hidrogenado

Modo de fazer:

Derreter os chocolates e espalhar no fundo de uma fôrma de aro removível coberta com papel manteiga. Esperar secar um pouco. Quando o chocolate ainda estiver um pouco mole, mas já firme, passar uma faca ou espátula para soltá-lo do aro. Colocar a mousse delicadamente e levar à geladeira até endurecer.

Mousse de amendoim:

- 1 xícara (chá) de leite

- 2 canelas em pau

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído sem casca

- 1 lata de creme de leite

- 1 lata de leite condensado

Modo de fazer:

Em uma panela, aqueça o leite com a canela em pau até levantar fervura, desligue e deixe esfriar. Retire a canela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo, mexendo até dissolver, sem deixar ferver. Transfira para o liquidificador e bata com o amendoim, o creme de leite e o leite condensado até homogeneizar.

Cobertura:

- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo

- 3 colheres (sopa) creme de leite

Modo de fazer:

Derreter o chocolate e misturar o creme de leite até homogeneizar. Espalhar sobre a mousse já firme e voltar à geladeira por 1 hora.

8 comentários:

  1. Tive a feliz oportunidade de experimentar a torta preparada pela Claudia. Ficou leve e muito saborosa! Essa receita é maravilhosa!

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  2. Tive a felicidade experimentar a receita da Cláudia com uma turma de amigos que se reúne toda semana. A torta é simplesmente maravilhosa. foi o grande sucesso do encontro. Recomendo!

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  3. Preparei a receita aqui em casa e é realmente excelente! Todos gostaram bastante!

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  4. Excelente essa torta preparada pela Claudia!!! Recomendo! Ficou deliciosa!

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  5. Aqui em Sampa foi susesso garantido!! Receita de tirar qualquer um da dieta!

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  6. Parece deliciosa!!!! Vou experimentar!parabéns e boa sorte no concurso!

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  7. Maravilha !!!!!!!!!!!E fácil de fazer !!!

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