Hot dog de forno (Teresa Newman)

Perfil da Teresa

Receita de Palmirinha

INGREDIENTES

Massa:

5 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

500g de salsicha
200g de queijo prato
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 lata de molho de tomate temperado
orégano para polvilhar

MODO DE FAZER

Coloque o leite, os ovos e o óleo no copo do liquidificador. Bata e reserve.

Em um recipiente coloque a farinha, o queijo ralado, o fermento e a mistura reservada. Mexa até obter uma massa um pouco mole.
Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Espalhe a salsicha picada e cozida previamente. Distribua o recheio de queijos prato e parmesão ralados previamente.
Regue com o molho de tomate. Polvilhe orégano. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.
por cima eu incrementei com batata palha



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Abraços
Mauro Rebelo
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