Hot Dog de forno
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Ingredientes:

- 500 gr de farinha de trigo
- 50 gr de fermento biológico fresco (eu usei o seco)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 100 gr de margarina
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de sal
- 1 copo de requeijão de água (eu usei leite)

Recheio
- + ou menos 1 Kg de salsicha

Modo de preparo:
Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar por uns 10 minutos. Após este tempo, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Deixe-a descansar coberta com um pano durante aproximadamente 20 minutos. Depois, faça os pãezinhos, recheando-os com a salsicha. Coloque os pãeszinhos em assadeira levemente untada e farinhada, pincele com os ovos batidos, jogue queijo ralado por cima e deixe descansar por mais dez minutos. Leve em seguida para assar em forno pré-aquecido na temperatura de 200°C, por aproximadamente 20 minutos.

Obs.: Dependendo do tamanho dos ovos e da qualidade da farinha de trigo, tenha que colocar mais farinha de trigo.

É uma ótima opção para festinhas de aniversário.

Todas as receitas deste blog são de responsabilidade de quem as enviou.

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Abraços
Mauro Rebelo
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  1. Oi Mauro!!!! FIZ OS ENROLADINHOS DE SALSICHA...IUUUUU! FICARAM MTO BONSSSSS....OBRIGADA AMIGO! BJSSSS LYNARA NÃO CONSEGUI COLOCAR MEU NOME...ENTÃO VAI ANÔNIMO MESMO......HEHEHE

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