Bolo de Churros

Mini Bolos Sabor Churros
Chef Cida Abreu Facebook

Ingredientes:
1 ovo
150g de açúcar
160g de farinha de trigo
80g de manteiga em temperatura ambiente
120ml de leite
1 colher chá de essência de baunilha
2 colheres chá canela em pó
1 colher café de fermento em pó
Açúcar e canela para polvilhar os bolinhos
Doce de leite para confeitar

Modo de Preparo:
P´re-aqueça o forno a 180 graus. Prepare a forma própria para assar mini bolinhos, untando com manteiga e enfarinhando com farinha de trigo.
Misture bem todos os ingredientes em uma vasilha. Despeje nas forminhas e leve para assar aproximadamente 20 minutos.
Retire do forno, espere esfriar um pouco e retire os bolinhos, para que terminem de esfriar fora fa forma. Misture a canela e o açúcar e passe nos bolinhos. Confeite com doce de leite no miolo do bolo.
Obs: Podem ser congelados, congelei sem o doce de leite o polvilhamento de açúcar e farinha coloquei depois que descongelei os mini bolinhos.

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