Postado pela Yara Maria em 2009

Penne com cogumelos

1 bandeja de shitake
1 bandeja de shimeji
1 bandeja de cogumelo Paris
1 cebola ralada
2 dentes de alho
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de catchup
1 colher de sobremesa de mostarda
1 tablete de caldo de galinha
sal
500ml de creme de leite fresco
1 pacote de macarrão penne
4 colheres de sopa de queijo ralado
1 cálice de wodka

Leve ao fogo a manteiga,qdo derreter vá colocando na ordem,alho,cebola,shimeji,shitake,paris,qdo os cogumelos estiverem macios ponha a wodka,o tablete de caldo,catchup,mostarda,sal e o creme de leite e o queijo ralado,deixe apurar um pouco e sirva com a massa.

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