Postado por Marlene Stempliuc 



Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS , para Marlene Stempliuc  e o Mauro Rebelo  acompanhando os links.




Esfriou bastante, então que tal um bolinho de fubá com goiabada e queijo. Receita de Mauro Martins Rebelo 


Bolo de Fubá Com Goiabada e Queijo - Culinarista Mauro Rebelo.
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Ingredientes

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de erva doce (opcional)
100g de goiabada em cubos
100g de queijo minas em cubos
1 colher (sopa) de fermento em pó peneirado

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá, a farinha e o açúcar.  Com o liquidificador desligado, coloque a erva doce e mexa com a colher.

Despeje a massa batida em uma vasilha e coloque o fermento, mexendo  delicadamente.

Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima.  


Asse em forno médio por 40 minutos.
Desenforme e coloque canela e açúcar por cima.
A goiabada e o queijo derretem.
Fica uma delícia.


Adriana Figueiredo - Mauro... fiz 2 vezes esse foi o primeiro :


 Karina Mesquita ♥ Foto do meu bolo... Adorei mesmo! Macio e muito saboroso! Criançada aqui de casa atacou! Não tinha queijo minas, então pus +- 150g de goiabada e umas 2 colheres de queijo parmesão! Uma delicia!



Luciana H Peleskei

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