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20 outubro 2012

Medalhões de Carne Moída



Postado por Suzy Mitsy -
Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS , para
Suzy Mitsy acompanhando os links.  

Você vai precisar de:
* 600g de carne moída;
* 5 fatias de pão de forma;
* 1 cebola picada;
* 2 dentes de alho picadinhos;
* 2 ovos;
* 1/2 colher (sobremesa) de sal;
* 1 colher (sopa) de mostarda;
* 1 colher (sopa) de molho de pimenta;
* 1 pires de salsinha picada;
* 12 fatias de bacon;
* Palitos de dente quebrados ao meio.

Triture bem as fatias de pão de forma usando liquidificador.
Em um recipiente coloque a carne, os ovos, o pão triturado, a cebola, o alho, o sal, a mostarda, a pimenta, e a salsinha. Misture tudo muito bem, e deixe descansar por 30 minutos. Faça 12 bolinhas iguais, e em volta de cada uma enrole uma fatia de bacon, prendendo na lateral com meio palito de dente. Coloque essas bolinhas  em uma assadeira, e delicadamente aperte cada uma para que achatem um pouco. Não é necessário untar a assadeira.
Leve ao forno médio por 35 minutos. Retire do forno, e delicadamente puxe os palitos de dente. Sirva a seguir, ainda quente!


Comentários de quem experimentou:

Eu fiz e ficou muito bom. Só não usei o miolo do pão e sim creme de cebola.


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4 comentários:

  1. Uau, fiquei feliz em ver uma receita minha aqui. Peço um favorzinho, se alguém for publicar em seus blogs, por favor redirecionem os créditos para o Blog da Suzy (http://suzymitsy.blogspot.com.br/)! Obrigadinha!!!! Beijos, queridos!

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  2. tmb ja fiz, mais usei 10 biscoitos Cream Cracker.

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  3. Fiz igualzinho tá na receita. De-li-ci-o-so!!! Uma arrozinho e salada de alface pra acompanhar.... divino!

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  4. dá pra fazer bonito com essa receita viu gente!

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