21 fevereiro 2012

Bolo na Casquinha de Sorvete



Receita postada pela Alison Biggi Sanvido 

Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Alison Biggi Sanvido  acompanhando os links.

Bolo na casquinha de sorvete

Bata no liquidificador:
1 xícara de leite
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá farinha de trigo
100g de nozes
1 colher sopa de fermento


Depois de bater, coloque esta mistura numa manga de confeiteiro e complete os copinhos deixando a medida de um dedo abaixo da borda.

Leve para assar em forno medio.

Depois de frio cobrir com ganache, brigadeiro, cream cheese ou  com esta cobertura:

Cobertura:

1/2 xícara margarina
1 1/2 xícara açúcar de confeiteiro
1/3 xícara chá cacau
1/4 xícara de leite

Bater na batedeira, colocar numa manga de confeiteiro e cobrir o bolo

Fiz a receita pela metade e deram 15 copinhos, mas estes copinhos eram pequenos.


Achava que a casquinha iria queimar no forno, mas não queima não.

Vi esta  receita do Programa Dia a Dia e ia colocar o papel em volta mas aí meu marido falou que a fita adesiva não iria aguentar com o calor e resolvi grampear o papel....mas como ia dar trabalho e eu não ando com paciencia....coloquei a massa deixando um dedo abaixo da casquinha e ficaram assim.

12 comentários:

  1. Achei tudo aqui lindo e muito criativo,tem umas coisas mais lindas e saborosas amei ,parabéns.

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  2. Adorei.... O problema será encontrar as casquinhas...rsrs

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  3. Cheguei de viagem, como uma anta!
    Estou pagando pecado so de ler as suas receitas e nao poder comer, rsrsrs!!
    Esta pior do que ajoelhar no milho, hahaha, mas vou chegar la - tenho q chegar la, pois esse bolo mais o bolo "sargado, caipira, soo!" da Pri, ja estao na fila.
    Oo desespero pra comer unzinho soo destes.....tudo q vc manda eh delicioso, nao tem erro!
    Ai ai.... Oo Mauro, nao tem um regimizinho pra ajudar nessas horas? Abs!

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  4. Lala é triste né estar de dieta e ver isso tudo. Você acredita que também estou de dieta? hehehe Não é mole não.

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  5. Amei a receita, só gostaria de saber se as casquinhas vão direto dentro da forma para assar.obrigada

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  6. Por favor, onde encontro essas casquinhas, já procurei muito e não acho.

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  7. vende as casquinhas em qual local no RJ?

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  8. Olá, Mauro!
    Sou apenas mais uma apaixonada por sua maravilhosa arte. Amei a ideia do bolo nos copinhos e gostaria de saber quanto tempo teriam de validade, pois gostaria de comercializá-lo.
    Fique com Deus!

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  9. Eu ainda não fiz, mas a minha impressão é que não dura muito. A casquinha deve amolecer logo. Melhor fazer para o mesmo dia.

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  10. Como que faz para casquinha parar de pé na hora de assar?

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