SUCO DE UVA


Postado pela Jussara Aymone

10 Kg de uva (Isabel)
1 Kg de açúcar
2 litros de água

Coloque todos os ingredientes para ferver numa panela tampada por 1/2 hora.
Depois de frio, coe espremendo um pouco para que saia o suco fino.
Fica um suco concentrado, quando for usar misture com água à gosto.
Da massa de uva que sobrou, eu passo num coador raspando bem e faço geléia.
GELÉIA DE UVA
A massa que sobrou do suco, passe no liquidificador e peneire bem, é um processo demorado. Sobra as sementes e pouca casca no coador.
Depois meça quantas xícaras de massa deu e para cada uma coloque uma xícara de açúcar. Ponha no fogo e quando começar a ferver baixe o fogo e deixe engrossar, mexendo de vez em quando.



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  1. oi!! vcs tem receita diet de geleia de uva pois tenho diabetes e faz anos que não como geleia.
    Aproveitando deixo meus parabéns pelo site e pelas receitas que são muito boas

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  2. Tiana, no momento, aqui no blog não temos esta receita... mas assim que tiver lhe aviso.

    Achei esses dois links. Veja se lhe interessa

    Geléia Diet de Cascas de Frutas
    http://vomindoca.blogspot.com/2009/01/geleia-diet-de-cascas-de-frutas.html

    Iogurte com Geléia Diet de Microondas - Super Fácil e Delicioso
    http://betechef.blogspot.com/2008/02/iogurte-com-gelia-diet-de-microondas.html

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