Orkut da Yara
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Arroz com frango e grão de bico

4 sobrecoxas sem osso,pidadas e temperadas
2 fatias grossas de bacon picado
1 copo bem cheio de grão de bico
alho
cebola picada
pimentão vermelho picado
1 alho poró
1 tomate picado
2 copos de arroz
caldo de galinha(1 ou 2 tabletes)
salsa,orégano
1/2 colher de chá de açafrão
azeite
4 copos de água fervente
azeitonas
Frite no azeite o frango e o bacon,junte o alho,cebola,pimentão,alho poró,tomate,açafrão,orégano.
Coloque o arroz,grão de bico,tabletes de caldo e a água.Cozinhe em fogo baixo.Quando pronto decore com azeitonas e salsinha picada. 


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  1. para o grao de bico ficar maior e cozinhar mais rapido , uma dica deixar o grao de bico de molho na agua por algumas hora antes de cozinhar...a receita é deliciossa......bom apetite...

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  2. Que delícia, este é um prato da cozinha árabe e agora aprendi a fazer. Adorei. Parabéns, Yara.
    - Curitiba/PR

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