Bolo de Laranja Molhadinho (Adriana Soter)

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Excelente pedida um lanchinho no final de tarde acompanhado de um bom café.
Melhor receita de bolo de laranja que já fiz!

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 gemas
3 claras em neve
200g margarina
1 copo de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de casca de laranja ralada

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina, ate obter um creme liso, acrescente as raspas da casca de laranja, o suco,e a farinha de trigo, acrescente o fermento e por ultimo as claras em neve misturando suavemente ate formar uma massa lisa e homogênea.Asse em forno médio, por cerca de 45 min. ou ate que doure por cima.Rende um bolo grande ou dois pequenos.
Gosto de colocar 1/2 de xícara de suco de laranja e acrescentando açúcar até ficar um mingau grosso. Jogo por cima do bolo para ficar uma cobertura durinha.

Todas as receitas deste blog são de responsabilidade de quem as enviou.

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Abraços
Mauro Rebelo
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