Torta Torturante (Ligia Matyniak)

Torta Torturante
Orkut da Ligia


Texto da Ligia
Ingredientes:
200gr de bolacha champanhe
2 latas de leite condensado
4 ovos
1 copo (tipo requeijão) de suco de limão
1 copo (tipo requeijão) de suco de laranja
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer:
Esmigalhe com as mãos a metade das bolachas, espalhe no fundo de um pirex untado. Reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas peneiradas, o suco de limão e o suco de laranja e despeje devagar sobre as bolachas reservadas.
Bata as claras em neve com 4 colheres de sopa de açúcar e junte o creme de leite. Derrame devagar sobre o creme. Cubra com o resto das bolachas esmigalhadas e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos. Quando morno, leve para gelar.

Dicas da Ligia
Depois de tirar o creme do liquidificador, antes de colocar sobre as bolachas, acrescente:
25gr de passas sem sementes picadas
25gr de ameixas sem sementes picadas
25gr de nozes ou castanhas-do-pará picadas
25gr de damasco picados
Ou troque por 100gr de coco ralado.


Considerações:
Fiz hoje e coloquei em forma de abrir, resultado até amornar, saiu um líquido, então, tirei o soro do creme de leite da receita e mudei para ser usado apenas num pirex, mas ficou lindo

Todas as receitas deste blog são de responsabilidade de quem as enviou.

Abraços
Mauro Rebelo
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