PUDIM DE ABÓBORA RÁPIDO

Receita enviada por Yara Maria

(com foto)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidrinho de leite de coco
2 x. de abóbora cozida com umas 5 colheres de açúcar
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
Leite
Açúcar para caramelar
No liquidificador coloque o leite condensado,creme de leite,leite de coco,abóbora.Bata bem junte a gelatina já dissolvida(sem parar de bater),adicione o leite até dar 1 litro marcado no copo do liquidificador.
Se gostar coloque meio pacote de coco ralado.
Coloque em forma caramelada e leve prá geladeira.
Decoração feita com 1 pacote de coco/1 xícara de água/1/2 x. de açúcar.Leve ao fogo até quase secar a água(ou use cocada pronta)

Yara Maria

Pudim de abóbora que vai ao fogo.

Este vai ao fogo...
Tirei esta receita de uma revista(Malu).

2 xicaras(chá) de abóbora cozida
1 lata de leite condensado
2 xícaras(chá) de leite
1/2 xícara de chá de açúcar(não coloquei)
3 ovos
2 colheres(sopa) de amido de milho
50grs de coco ralado

Bata tudo no liquidificador,coloque em forma caramelada,cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria.Leve prá gelar.
Na receita original a forma é untada apenas com manteiga,calda servida à parte.
Desenforme depois de frio.

Fatia...

Vera & Crystal

o melhor pudim que já comi...

esta é a receita q vai ao forno...

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