PAVÊ DOCE DE LEITE

Titia Cleice -

[com foto]

2 latas de leite condensado cozidas (30mim) ou 1 pote de doce de leite pastoso firme
1 lata de creme de leite (se quiser menos doce acrescente mais creme de leite)
Bolacha maisena o quanto baste (aproximadamente 1 pacote )

Calda:
½ copo de leite
Gotas de baunilha
1 col. chá rasa de açúcar

Cobertura:
2 claras
2 col sp rasa de açúcar
1 caixinha de creme de leite

Misture o doce de leite com o creme de leite e reserve.
Em um pirex faça camadas com a bolacha e o doce de leite. A bolacha deve ser passada rapidamente pela caldinha para não ficar muito mole. Finalize as camadas com a bolacha.
Bata as claras em neve acrescente o açúcar e bata bem. Depois incorpore o creme de leite e coloque por cima do pavê e leve a geladeira até ficar bem geladinho.

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