Bolo de Banana e Chocolate Sem Açúcar e Sem Farinha

Receita da Gilda Monteiro

Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Gilda Monteiro acompanhando os links.

Ingredientes
4 bananas bem maduras (usei a prata)
3 xic (cha) uvas passas escuras sem semente
1 xic (cha) choco em pó (usei o do frade)
1 1 /2 xic(cha) aveia em flocos
1 xic (cha) oleo
100 gr coco ralado
4 ovos =(claras em neve)
2 cls(sopa)fermento em pó

Preparo
- bater as claras em neve - reserve
- bater no liquidificador as bananas, o oleo, as gemas, 2 xic de uvas passas- reserve
- em outra bacia misture os secos e 1 xícara de uvas passas
- junte a mistura reservada e por ultimo as claras em neve
- leve a assar em forma untada e polvilhada com aveia

Cobertura
1 lata leite condensado light(usei o caseiro)
1 caixa creme de leite
3 cls (sopa) achocolatado light
1 gema
granulados p/enfeitar a gosto
1 cl (sopa) amido p/engrossar - opcional

Preparo;
- leve ao fogo o leite condensado, o achocolatado, a gema ate dar ponto de brigadeiro mole, misture o creme de leite e deixe encorpar.
Aproveite!

Receita de Leite Condensado Light
E uma receita super facil;
1 xic (cha) leite em po desnatado
1/2 xic agua fervente
1/2 xic adoçante culinario
1 cl (sopa) margarina diet

Preparo
- bater tudo no liquidificador até dar consistencia
obs; se quiser mais fluido coloque 2 cls margarina

Assista o Vídeo de Docinho Zero Açúcar Você vai adorar!