ROSCA DE COLHER

Receita postada por Dani Desidério

Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Dani Desidério companhando os links.

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 lata de água

1 lata de óleo

3 ovos

1 pitada de sal

5 colheres (sopa) de açúcar

30grs de fermento de pão (como substituir fermento biológico pelo seco)

1kg de farinha

Bata tudo no liquidificador, menos a farinha. Despeje o líquido em um recipiente grande. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo com uma colher grande até virar uma massa homogênea (fica um pouco mole).

Deixe crescer por 2 horas (cresce muito, repare no recipiente).  

 

Em uma assadeira untada com margarina e farinha, coloque as colheradas da massa, uma ao lado da outra.

 

Leve para assar em forno médio por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.

 

Calda:

1/2 copo (americano) de açúcar

1 vidro de leite de coco

 Coco ralado

Misture
o açúcar e o leite de coco e leve ao fogo até ferver. Fure a rosca toda
com um garfo e jogue a calda sobre ela, já assada e ainda quente.
Termine colocando o coco ralado.