Tortinha Cremosa de Liquidificador (Mauro Rebelo)

Leia o texto antes de executar a receita.

 Esta receita foi enviada em minha página de recados do orkut pela amiga Magali Bianchi.
Ela pegou a receita no site do programa Bem Família do apresentador Daniel Bork, fez em sua casa e ficou maravilhada. Fiquei tentado a fazer hehehe...

Eu mudei alguns detalhes da receita original.
Coloquei 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo em vez de só 2 xícaras, usei recheio de frango e requeijão em vez do proposto na receita e mudei o nome para
"Tortinha Cremosa de Liquidificador", pois não acho que fique parecido com um empadão. Eu fiz em forminhas pequenas, mas pode fazer em uma forma grande e chamar de "Torta Cremosa de Liquidificador"

É uma delícia! A massa fica fofinha.
Recomendo.

Abraços
Mauro

Receita original:

Empadão Cremoso de liquidificador

Ingredientes:

Massa:

• 02 xícaras (chá) leite

• 01 xícara (chá) óleo

• 02 colheres (sopa) margarina

• 05 ovos

• 01 xícara (chá) batata cozida

• 02 xícaras (chá) farinha de trigo

• 01 colher (sopa) fermento em pó

• sal a gosto

Recheio:

• 300g peito de peru ralado

• 01 xícara (chá) requeijão cremoso

• 01 cebola picada

• salsa, sal, orégano e pimenta a gosto

• queijo parmesão ralado para salpicar

Modo de Preparo:

Massa:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

Recheio:

Misture todos os ingredientes, reserve o requeijão.

Montagem do Empadão:

Unte uma assadeira, espalhe metade da massa, coloque a metade do recheio com a metade do requeijão, cubra com o restante da massa e por último o restante do recheio. Espalhe por cima o restante do requeijão. Salpique o parmesão e leve para assar em forno pré aquecido.