Bolo de milho chique (Emília)

Bolo de milho chique (Emília)

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rendimento: 20 porções Tempo de Preparo: 40min

INGREDIENTES:
10 colheres (sopa média) de milharina
1 lata de milho com soro
1 vidro de leite de coco
1 pacote de 50 g de coco ralado
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos inteiros
1 lata de leite condensado


MODO DE PREPARO:

Bater tudo no liquidificador, colocar a mistura na forma untada e levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

Untar a forma com manteiga e farinha de rosca ou de trigo, o bolo fica dourado e desenforma melhor.


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